Palestras e workshops: O Dr. Corassa tem dezenas de palestras didáticas científicas sobre medicina de estilo de vida, nutrição, higienismo e saúde. E tem dezenas de aulas culinárias gourmet higienistas de culinária crua ou no vapor. 

Retiros particulares: Retiros individualizados para suas necessidades. Quantos dias você quiser, quais aulas culinárias e palestras você desejar e para quantas pessoas você desejar.