Texto da contracapa:

               O câncer é a segunda doença que mais mata, quase 30% da população mundial. E usualmente é tratada com cirurgias, terapias e medicamentos. Entretanto, novas evidências científicas vem surgindo a cada dia que, a quantidade e a qualidade do sono, exercícios físicos, interação com plantas, exposição a luz do sol, respeitar nosso relógio biológico, uma dieta saudável rica em vegetais, jejum intermitente e até mesmo jejum de água, entre outros hábitos saudáveis poderia não só prevenir o desenvolvimento da patalogia mas talvez até revertê-la dependendo do estágio. E infelizmente, a maior parte da população desconhece os dados científicos. 

              Existe uma imensidão de pesquisas correlacionando o consumo de proteína animal, a patogênese do câncer. Sabemos que carne processada já é classificada pela OMS como cancerígeno (mas ainda são legalmente vendidas e fornecidas a crianças), enquanto carne vermelha é considerada possivelmente cancerígeno. Agora existem dados mostrando, que toxinas do cozimento, excesso de proteína vindo de produtos de origem animal, o ferro heme da carne, o ato de fazer churrasco, o excesso de fósforo na proteína animal, a principal proteína do leite, um açúcar chamado NEU5GC encontrado na carne vermelha, um aminoácido chamado metionina rico em proteína animal entre outros fatores nutricionais são possíveis promotores do câncer. 

            Enquanto fibras, restrição calórica e proteíca, proteínas vegetais, uma enzima nos crucíferos chamada mirozinase, baixos níveis de IGF-1, compostos anti-inflamatórios e antioxidantes,  fitonutrientes entre outros nutrientes e biomodulações que uma dieta baseada em vegetais, rica em frutas e vegetais induz, são correlacionados a proteção e reversão de biomarcadores correlacionados a muitos tipos de cânceres. Se você quer se proteger dessa terrível doença, este livro contém a informação necessária para auxiliá-lo em viver de forma saudável. 

Índice

Capítulo 1. Genética, diagnóstico excessivo e tratamento desnecessário invasivo 

Capítulo 2. O tratamento higienista – estilo de vida na prevenção da oncogênese 

Capítulo 3. Nutrientes protetores/anticancerígenos 

Capítulo 4. O Câncer e sua etiologia nutricional – Nutrientes patogênicos 

Capítulo 5. Dieta plantbased integral e seus benefícios a saúde em geral 

Capítulo 6. Alcançando e questionando as recomendações dietéticas usuais com uma dieta PlantBased